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中國時報【吳敏菁╱彰化報導】

「番茄紅了,醫生的臉就綠了!」,彰化縣栽植小果番茄共378公頃,秀水鄉占最多,秀水鄉農會昨天舉辦「105年第一屆健康優質設施小果番茄評鑑」,54位果農參賽,花壇鄉農會梁烽政摘下第1名,二林鎮農會孫建新、埤頭鄉農會黃見成,並列第2名,開心極了。

縣長魏明谷說,這是首屆彰化縣小果番茄評鑑,番茄富含茄紅素,能保護心臟、減少心血管疾病、抗癌、防癌作用,還能養顏美容,對身體健康有很大的幫助。

魏明谷表示,彰化縣種植小果番茄面積約378公頃,全年都可生產,在秀水鄉的種植面積最大,現在正是品質的最佳時機;秀水鄉農會理事長林振輝指出,這次評鑑活動評審委依重量、糖度、外觀及色澤、口感及風味與清潔度評選。


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