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中國時報【洪璧珍╱彰化報導】

彰化縣衛生局25日啟動「市售水產品全面查驗行動專案」，前往家樂福大賣場稽查，縣長魏明谷到場宣示，彰化「食安行動年」已執行一年，現在只要是在彰化縣內販售的水產品，從生產端到銷售端，包括養殖場、進口商、批發商與賣場，全面查驗。

衛生局食品科長林毓芬指出，不論國產或進口的魚類、貝類、蝦類等水產品，均同步進行查驗，稽查重點包括水產品來源、原產地標示是否正確、動物用藥殘留、是否違法使用禁藥、添加物等4大重點；民眾購買時可優先選擇有產銷履歷驗證標章的產品。

魏明谷說，彰化是農產大縣，一年前他上任時即宣布今年為彰化縣的「食安行動年」，希望有效提升縣內食品安全，1年後就職周年，又啟動實地水產品查驗；他說，此次行動專案在縣內各賣場及傳統市場同步實施，期望能讓消費大眾吃得安心。

魏明谷指出，縣府致力提升食品安全，跨局處通力合作，除了進行有系統的管理，加強化工原料及食品添加物管制，更修訂《彰化縣食安自治條例》，結合政策與法規，共同打擊不法，保障民眾食的安全。

衛生局指出，最近3年各縣市衛生局抽驗結果有甲魚、午仔魚、文蛤、白蝦、鮑魚、石斑、九孔、金錢仔、鯰魚、加州鱸、紅衫魚等10多種水產品，遭檢出抗生素超量、不當使用磺胺劑等抗生素，或違法使用孔雀綠、硝基砆喃類等禁藥。